Ingrédients:
5 á 6 personnes

  • 380 g amazake de riz ou de millet (1 pot)
  • 350 ml d'eau (1 pot)
  • 250 g de fraises laveés
  • 20 g de maïzena ou de kuzu (2 c à s)
      + un peu d'eau
  • 2 pincées sel marin blanc

  Pudding de fraise

Préparation:

  1. Faire boullir l'amazake, l'eau et le sel
  2. Ajouter les fraises et mélanger tout avec un mixeur
  3. Ensuite épaissir avec la maizena
  • Servir dans des petites coupes et décorer avec des fraises coupées en deux



Crème de café Pudding de fraise
Crème de vanille Baba aù citron
Crème pomme-citron Crème d'oranges Crème dessert d'amande