Zutaten für 4 bis 5 Personen

  • 380 g Reisamazake (1 kleines Glas)
  • 350 ml Wasser (1 kleines Glas)
  • 1 Prise weißes Meersalz
  • 10 g Speisestärke oder Kuzu (1 Essl.)
    und etwas Wasser
  • ½ Teel. Vanillepulver
  • geröstete Mandeln oder Erdbeeren zum Garnieren

 

  Vanille Pudding


    Zubereitung

  1. Amazake mit Wasser, Meersalz und Vanille unter Rühren zum Kochen bringen
  2. Mit in Wasser aufgelöstem Maizena binden
  3. Serviere mit grob gehackten gerösteten Mandeln, Erdbeeren,  Schokoladensoße,  oder Kaffeesoße




Kaffee Pudding Schokoladen Pudding Erdbeer Pudding
Hazelnuss pudding Vanille Pudding Zitronenpudding in Gugelhupfform
Apfel-Zitronen Pudding Orangen Puddding Mandel Pudding
Korinthen Pudding Mocca Pudding