Zutaten für 4 Personen
190 g Reis- Hirse oder Haferamazake (½ kleines Glas)
10 g weißes Mandelmus (1/2 Essl.)
1 Prise weißes Meersalz
60 g Reissirup (2 Essl.)
1 g Vanillepulver (½ Teel.)
300 ml Wasser (3/4 kleines Glas)
5 g Speisestärke oder Kuzu (1/2 Essl.)
und etwas Wasser
Vanillesoße
Zubereitung
Alle Zutaten, außer Maizena, in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen
Mit Maizena binden
Diese Soße ist köstlich als Glasur auf
Kaffeepudding
,
Schokoladenpudding
,
Kuchen
,
Apfel-Torte
oder
Muffins
Mandelsoße
Kaffeesoße
Vanillesoße
Schokoladensoße