Zutaten für 4 Personen

  • 190 g Reis- oder Hirseamazake (½ kleines Glas)
  • 40 g  weißes Mandelmus (2 Essl.)
  • 1 Prise weißes Meersalz
  • 60 g Reissirup (2 Essl.)
  • 10 g Kakaopulver (2 Essl.)
  • 300 ml Wasser (3/4 kleines Glas)
  • 5 g Speisestärke oder Kuzu (1/2 Essl.)
    und etwas Wasser

 

 
Schokoladensoße


    Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer Maizena in einen Topf geben und gut verriben, bis auch der Kakao sich gut auflöst hat
  2. Langsam zum Kochen bringen und mit Maizena binden

Mandelsoße Kaffeesoße Vanillesoße
Schokoladensoße