Zutaten für 4 bis 5 Personen
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380 g Reisamazake (1 kleines Glas)
- 350 ml Wasser (1 kleines Glas)
- 1 Prise weißes Meersalz
- 10 g Speisestärke oder Kuzu (1 Essl.)
und etwas Wasser- 100 ml Wasser (1/3 kleines Glas)
- Der Saft einer halber Zitrone
- Erdbeeren oder Kiwi zum Garnieren
Apfel-Zitronen Pudding
Zubereitung
- Alle Zutaten, außer Maizena, in einem Topf unter Rühen zum Kochen bringen
- Mit Maizena binden
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Mit Kiwischeibchen oder ein paar halbierten Erdbeeren garnieren
