Zutaten für 4 bis 5 Personen

  • 380 g Reis- oder Hirseamazake (1 kleines Glas)
  • 350 ml Wasser (1 kleines Glas)
  • 2 Prisen weißes Meersalz
  • 5 g Speisestärke oder Kuzu (1/2 Essl.)
    und etwas Wasser
  • 20 bis 40 g  weißes Mandelmus (1 bis 2 Essl.)
  • Erdbeeren zum Garnieren

 

 
Mandel Pudding


     Zubereitung

  1. Alle Zutaten, außer dem Maizena, in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen
  2. Mit Maizena binden
  3. Mit halbierten Erdbeeren garnieren


Kaffee Pudding Schokoladen Pudding Erdbeer Pudding
Hazelnuss pudding Vanille Pudding Zitronenpudding in Gugelhupfform
Apfel-Zitronen Pudding Orangen Puddding Mandel Pudding
Korinthen Pudding Mocca Pudding