Benodigdheden Taartbodem Ø 28 cm:
-
150 g bloem of gebuild tarwemeel (1 kom)
-
6 g wijnsteenpoeder (1 koffiel.)
-
1/8 theelepel wit zeezout
-
25 g zonnebloem of maiskiemolie (3 eetl.)
-
60 g rijststroop ( 2 eetl.)
-
75 g rijstamazake (4 eetl.)
Bereiding taartbodem:
-
Meng het meel met zout, wijnsteenpoeder en olie
-
Voeg de rijststroop en net genoeg amazake erbij om een goed kneedbaar deeg te maken
-
Nu het deeg uitrollen, in de ingeoliede vorm leggen en met een vork gaatjes in de bodem prikken
-
20 tot 25 minuten in de oven bakken op 175 C (ovenstand 5)
|
Abrikozen taart
|