Zutaten für 3 bis 4 Personen
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190 g Reis- oder Haferamazake (1/2 kleines Glas)
- 350 ml Wasser (1 kleines Glas)
- Carobnussenmus (1½ Essl.)
- 1 Prise weißes Meersalz
Schokoladen Shake
Zubereitung
- Amazake mit Wasser, Salz, Sirup und Carobnussenmus zum Kochen bringen
- Danach sieben
- Zur Entwicklung des Aromas den Shake cirka 2 Minuten auf dem Feuer halten
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Abkühlen lassen und im Kühlschrank auf die gewünschte Temperatur bringen
Sowohl kalt als auch warm sehr lecker
- Tip: Diesen Shake eisgekühlt und mit einer Kugel zuckerfreiem Vanilleeis servieren
