Benodigdheden voor 15 stuks

  • 120 g rijst of gierstamazake   ( 1/3 potje)
  • 20 g witte amandelmoes   (1 eetl.)
  • snufje wit zeezout
  • 30 g rijststroop   ( 1 eetl.)
  • 70 ml water   (1/5 potje)
  • 15 g maïzena of kuzu   ( 1½ eetl.)
    + een beetje water

 

 
Amandelvulling voor Soezen


     Bereiding

  1. Breng de amandelmoes, amazake, rijststroop, zout en het water in een pan al roerend aan de kook
  2. Binden met de opgeloste maïzena
  3. Vul de soezen met een slagroomspuit





Basisrecept Soezen Amandelvulling Chocoladevulling
Moccavulling