Ingredients for 4 glases
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190 g d'amazake de riz ou d'avoine (1/2 pot)
- 350 ml d'eau (1 pot)
- 30 g de malt de riz (1 c à s)
- 50 g crême de caroube (1½ c à s)
- 1 pincée sel marin blanc
Shake au Chocola
La confection:
- Mélanger l'amazake avec l'eau, le sel, le malt et faire boullir le tout ensuite tamiser et ajouter le crème de caroube avec une mixeur
- Chauffer encore 2 minutes a petit feu
- Servir chaud ou froid
