Zutaten für 3 Personen

  • 190 g Reis- oder Hirseamazake (½ kleines Glas)
  • 350 ml Wasser (1 kleines Glas)
  • 1/4 Teel. Vanillepulver
  • 2 Prisen weißes Meersalz
  • 100 g Bananen ( oder 1 große)

 

 
Banane Shake


    Zubereitung

  1. Amazake mit Wasser, Salz, Sirup und Vanille zum Kochen bringen
  2. Danach sieben, geschnittene Banane hinzufügen und mit dem Stabmixer zerkleinern
  3. Zur Entfaltungung des Aromas den Shake ca. 2 Minuten auf dem Feuer halten
  4. Warm oder kalt servieren
  • Tip: Diesen Shake eisgekühlt und mit einer Kugel zuckerfreiem Erdbeer- oder Vanilleeis servieren oder mit etwas gecrashtem Eis

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