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  • Für einen Pudding verdünnt man 380 g Amazake Basic Dessert mit etwa 350 ml Wasser oder Saft

  • Sollte es zu süß sein, mit mehr Wasser verdünnen. Für ein süßeres Ergebnis einfach weniger Wasser verwenden oder ein wenig Reissirup, Birnendicksaft oder Saft dazugeben

  • Amazake Basic Dessert kann man mit Kuzu, Maizena oder Agar-Agar binden (gibt es im Naturkostladen)

  • Basis-Pudding: 380 g Amazake Basic Dessert + 350 ml Wasser + 10 g (1 Essl.) Bindemittel

  • Basis-Vla : 380 g Amazake Basic Dessert + 350ml Wasser + 5 g (1/2 Essl.)Bindemittel

  • Basis für einen stürzbaren Pudding: 380 Amazake Basic Dessert + 350g Wasser + 10 g (1 Essl.) Maizena + 10g (1 Essl.) Agar-Agar-Flocken


  • Basis-Getranke: 380 g Amazake Basic Dessert + 525 ml Wasser


  • Mit diesen Grundrezepten können Sie kreativ Ihre eignen Rezepte erfinden