Zusammensetzung und Analyse

Basic Dessert Reis: Wasser, 27% Vollkornreis*, 17% Koji-Reis (Reis*, aspergillus oryzae), 0,2% weißes Meersalz
Basic Dessert Hirse: Wasser, 24% ungeschälte Hirse*, 17% Koji-Reis* (Reis*, aspergillus oryzae), 0,2% weißes Meersalz
Basic Dessert Hafer: Wasser, 24% Vollkornhafer*, 17% Koji-Reis* (Reis*, aspergillus oryzae), 0,2% weißes Meersalz

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Analyse pro 100 g :	Basic Dessert Reis	Basic Dessert Hirse	Basic Dessert Hafer
Energie	569 kj/134 kcal	518 kj/ 122 kcal	540 kj/129 kcal
Eiweiß	2,8 g	3,7 g	3,8 g
Kohlenhydrate	28,7 g	24,4 g	26 g
davon Zucker	18,2 g	17,1 g	17 g
fructose	0,12 g	0,11 g	0,12 g
glucose	11,8 g	14,3 g	10,7 g
maltose	6,1 g	2,6 g	3,8 g
sucrose	0,08 g	< 0,05 g	0,07 g
Fette	0,9 g	1,1 g	1,7 g
gefättigte Fettsäuren	0,2 g	0,4 g	0,3 g
einfach ungefättigte Fettsäuren	0,33 g	0,41 g	0,64 g
mehrfach ungefättigte Fettsäuren	0,28 g	0,24 g	0,68 g
Ballaststoffe	1,8 g	1,9 g	3,5 g
Sodium	0,07 g	0,08 g	0,07